法助手劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行调解或裁决的一种方式。在中国，劳动仲裁是维护劳动者权益的重要途径之一。
在劳动仲裁过程中，证据是非常重要的。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条的规定，当事人应当提供证据。证据可以是书证、物证、视听资料、证人证言、鉴定意见等。当事人提供的证据应当真实、合法、有效。
如果当事人提供的证据不足以证明其主张，仲裁机构可以根据情况要求当事人补充证据。如果当事人无正当理由未能提供证据或者故意提供虚假证据，仲裁机构可以不予采信该证据。
在劳动仲裁过程中，仲裁机构应当依法独立、公正、及时地进行调解或者裁决。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十七条的规定，仲裁裁决应当以事实为依据，以法律、法规和合同为准绳。
总之，劳动仲裁是维护劳动者权益的重要手段，当事人应当提供真实、合法、有效的证据，仲裁机构应当依法独立、公正、及时地进行调解或者裁决。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条：“当事人应当提供证据。证据可以是书证、物证、视听资料、证人证言、鉴定意见等。当事人提供的证据应当真实、合法、有效。”
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十七条：“仲裁裁决应当以事实为依据，以法律、法规和合同为准绳。”
