法助手偷东西达到了1000元构成犯罪，根据我们国家法律当中的规定，如果构成盗窃罪的将会对此判处三年以下的有期徒刑或者是拘役或者是管制。而盗窃的数额达到巨大的程度，将会按照三年以上有期徒刑的处罚。
偷东西多少钱构成犯罪?
偷盗金额达到1000元构成犯罪。构成盗窃罪，一般判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃公私财物的行为。
法律依据
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条
盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为《刑法》第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
野生肉苁蓉带多少属于犯罪的
1、不管是带肉苁蓉多少都是属于犯罪的。因为野生肉苁蓉已经频危，现在已经被列为国家二级保护植物，任何盗挖或者贩卖都是违法行为。只要违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，公安机关都会立案追诉。
2、法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十四条
【危害国家重点保护植物罪】违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金;情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
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