法助手一般最长能拖延十五天，劳动仲裁委员会在收到仲裁案件时就需要在四十五天之内仲裁，如果遇到案件比较复杂的，那么就可以延长十五天，如果在规定的期限内不仲裁，当事人是可以向法院起诉的。
仲裁劳动纠纷能拖延多长时间
劳动仲裁最长延期十五日。一般情形下劳动争议仲裁委员会需要在四十五日内处理完毕仲裁案件；但是案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延长不超过十五日。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第四十三条 仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
仲裁庭裁决劳动争议案件时，其中一部分事实已经清楚，可以就该部分先行裁决。
不服劳动仲裁裁决劳动纠纷打官司一般要多久?
不服劳动仲裁裁决劳动纠纷打官司一般需要六个月，有特殊情况需要延长的，审理期限可以延长六个月。
《民事诉讼法》
第一百五十二条人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长六个月;还需要延长的，报请上级人民法院批准。
第一百六十四条 人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长一个月。
老让加班可以劳动仲裁程序吗
如果有纠纷的话可以。比如超时加班，加班费纠纷。
依据我国相关法律的规定，超时加班申请劳动仲裁的，追索经济赔偿的金额不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第四十七条 下列劳动争议，除本法另有规定的外，仲裁裁决为终局裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力：
(一)追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议;
(二)因执行国家的劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议。
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