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劳动法保护了酒店从业人员的权益，确保他们能够在安全、健康的工作环境中工作，并获得合理的薪酬和福利待遇。
在实际操作中，酒店雇主应该制定合理的工作制度，明确员工的工作职责和工作时间，合理安排员工的工作强度和休息时间，避免过度劳累和违法加班。酒店雇主还应该建立健全的劳动合同制度，为员工提供稳定的工作岗位和合理的工资待遇。
总之，酒店制度必须遵守中国的劳动法律法规，保障员工的权益，建立和谐稳定的劳动关系。
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，酒店雇主有责任为员工提供安全、卫生、无害的工作条件，保障员工的人身安全和身体健康。此外，酒店雇主还应该为员工提供社会保险、住房公积金、带薪休假等福利待遇。同时，员工也有权利要求酒店雇主遵守法律规定，保障自身权益。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》
《中华人民共和国劳动合同法》
