法助手员工加班工资的计算方法是根据劳动者加班的时间，结合劳动者的基本工资水平来确定的。我国的法律法规规定。劳动者有获得休息的权利，用人单位要求劳动者在法定的休假日和休息日工作，此时是需要支付额外的费用的。
员工加班工资的计算方法是什么？
工作日安排劳动者延长工作时间的，单位应支付不低于工资的150%的工资报酬;休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，单位应支付不低于工资的200%的工资报酬。
对于计算的基数，实行计时工资的用人单位，指的是用人单位规定的其本人的基本工资，其计算方法是：用月基本工资除以月法定工作天数即得日工资，用日工资除以日工作时间即得小时工资。实行计件工资的用人单位，指的是劳动者在加班加点的工作时间内应得的计件工资。
依据上述规定，在双方没有约定的情形下，加班工资基数将按照本人的基本工资来计算，即以月基本工资除以月平均工作小时数，得出小时工资标准，然后再按照《劳动法》规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制;但是劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。这一条例包含三层意思：
首先如果是在劳动关系存续期间，用人单位拖欠劳动者加班工资的，则劳动者可以随时向劳动争议仲裁部门提起仲裁，要求用人单位支付加班工资，不受时效的限制;
其次，如果是劳动关系已经结束之后，那么劳动者向劳动争议仲裁部门要求用人单位支付加班工资，则必须在一年内提出;
最后，在劳动关系结束后的一年内，如果劳动者主张权利、向有关部门请求权利救济、或者用人单位同意支付的，则仲裁时效重新计算。
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