双方都同意离婚不可以当天就离。因为法律规定了一个必须遵守的30天冷静期。
在双方协商一致决定离婚的情况下,需要签订一份书面的离婚协议。随后,双方必须亲自前往婚姻登记机构提出离婚申请。一旦提交了离婚申请,将进入一个为期30天的离婚冷静期。在这个冷静期内,任何一方都有权利单方面撤销离婚申请。只有当冷静期满,且双方依然坚持离婚的决定时,他们方可再次一同前往婚姻登记机构领取离婚证书,从而正式完成离婚程序。
法律依据:《民法典》第一千零七十七条
自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内,任何一方不愿意离婚的,可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。
前款规定期限届满后三十日内,双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证;未申请的,视为撤回离婚登记申请。