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非法持有100克冰毒，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
1. 冰毒的法律性质及对量刑的影响：冰毒的主要成分是甲基苯丙胺，在我国属于毒品的范畴。毒品犯罪一直是我国严厉打击的对象，因为毒品的泛滥会对个人、家庭和社会造成极其严重的危害。非法持有冰毒达到一定数量，即构成犯罪，并且持有数量的多少会直接影响量刑的轻重。
2. 相关法律规定的量刑标准：根据我国刑法规定，非法持有甲基苯丙胺（冰毒）五十克以上，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。因为行为人非法持有100克冰毒，已经远远超过了50克的标准，所以通常会在七年以上这个幅度内量刑。但具体的量刑会综合考虑多种因素。
3. 影响量刑的其他因素：虽然持有毒品的数量是量刑的重要依据，但并不是唯一的因素。比如行为人的主观故意程度，如果是为了自己吸食而持有，与为了贩卖、运输等其他目的而持有，在量刑上可能会有所不同。行为人的认罪态度、是否有自首、立功等情节也会对最终的量刑产生影响。如果行为人有自首情节，如实供述自己的罪行，根据法律规定，可以从轻或者减轻处罚。如果有立功表现，例如揭发他人的毒品犯罪行为，查证属实的，也可以从轻或者减轻处罚。
4. 司法实践中的量刑考量：在司法实践中，法官会根据具体案件的情况，全面、综合地考虑各种因素，以确保量刑的公正、合理。对于非法持有100克冰毒的案件，一般会在法定刑幅度内，结合具体情节确定最终的刑罚。同时，法院也会考虑到刑罚的教育和预防功能，既要对犯罪行为进行惩罚，也要通过刑罚来达到遏制毒品犯罪、维护社会秩序的目的。
《中华人民共和国刑法》第三百四十八条 非法持有鸦片一千克以上、海洛因或者甲基苯丙胺五十克以上或者其他毒品数量大的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金；非法持有鸦片二百克以上不满一千克、海洛因或者甲基苯丙胺十克以上不满五十克或者其他毒品数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
